Monday, May 11, 2009

粽叶渣肉

今天老爹心血来潮,做了粽叶渣肉,麻痹,太美味了。
我跟着看,学会了,具体操作流程如下:

早上先将五花肉切成一片一片的,然后放入渣肉粉,盐,鸡精,酱油,生姜,大蒜子,胡玉美蚕豆瓣酱,
搅拌均匀后,拿了一个塑料膜把头逐个平铺上去,拿到阳台上晒了几个小时,老爹说是这样做味道更香,
然后中午的时候,用粽叶垫在碗下面,把渣肉倒进去,最后放到高压锅中蒸大约30分钟,就完成了~

太美味了,中午吃了好多,晚上继续……

1 comment:

  1. 额,我也流口水了。不过话说,你也要回访的啊

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